Rejoignez notre AMAP / Bio, ultra-frais, de saison
Inscrivez-vous pour recevoir un panier hebdomadaire de légumes frais produits sur notre ferme dans le Perche Ornais à Réveillon. En plus des légumes, profitez de fruits, fleurs, oeufs, recettes, newsletter & événements pour suivre la vie à la ferme !
Comment ça marche ?
Les paniers seront disponibles le Mercredi de 17h à 20h chez nos amis de RF Studio au 69 Quai de Valmy dans le 10ème arrondissement de Paris. Nous proposons deux sessions de douze semaines. Une en été (Mai à Juillet) et une en automne (Septembre à Novembre). La livraison à domicile est possible dans tout paris en scooter électrique ! Vous pouvez également commencer par un panier test pour essayer.
Que contient le panier ?
Chaque semaine, vous recevrez 6 à 8 variétés de légumes de saison. En fonction de votre consommation de légumes, ce panier fait la semaine pour une à trois personnes.
Exemple d’un panier de légumes d’été :
1 kg de tomates anciennes
1,5 kg de courgettes
500 g de haricots verts
Une botte de radis
Une botte d’oignons frais
Une salade verte
600g de pommes de terre
Une boîte de 6 oeufs agroécologiques
Exemple d’un panier de légumes d’automne :
1 kg de courge butternut
500g d’oignons jaunes
700 g de patate douce
Une botte de carottes
Une salade verte
Quelques pommes du jardin
400g d’épinards
1kg de poireaux
Une boîte de 6 oeufs agroécologiques
Les oeufs de la ferme GonneGirls
En plus des légumes biologique de notre ferme vous recevrez une boîte de six oeufs de nos amies de la ferme GonneGirls en Normandie. Claire et Gaëlle pratiquent des techniques novatrices de poulaillers mobiles en pâturage tournant. Leur élevage est petit et les poules sont toute la journée dehors à pâturer de l’herbe fraîche. Le bien être animal est maximal ! Ces pratiques donnent à l’oeuf une qualité gustative et nutritionnelle incomparable !
Deux offres
Nous proposons une offre classique pour 25€ et un plus petit panier à 15€.
La livraison
Votre panier peut vous être livré en scooter électrique directement chez vous !
De la flexibilité
Chaque semaine vous aurez la possibilité d’échanger une des variétés de légumes du panier contre une autre si vous le désirez.
Afin de rajouter de la flexibilité, si vous ne pouvez pas venir récupérer votre panier vous pouvez recevoir un avoir (2 fois par sessions).
Des fleurs
Vous aurez également la possibilité de commander nos fleurs coupées biologiques pour encore plus de couleur dans vos paniers de légumes de saison.
Des recettes
Vous aurez accès dans vos paniers aux “Recettes de Gillou”, confectionnées par notre ami cuisinier Gilles Poidevin afin de vous aider dans la confection de vos plats légumiers.
Des humains
S’inscrire à nos paniers biologiques, c’est aussi avoir la possibilité de participer à une communauté : celle des mangeurs et des producteurs d’Une Ferme du Perche. Vous aurez accès à des newsletters mensuelles exclusives sur la vie à la ferme, nos avancées et nos aventures. Vous aurez également la possibilité de participer à des événements exclusifs aux membres de l’AMAP à notre ferme dans le Perche.
Pourquoi c’est important ?
AMAP est l’abréviation d’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Ce modèle citoyen trouve ses racines dans les années 1960 au Japon (Teikei) et en 1980 aux états-Unis (CSA) ainsi qu’en Europe. Les mangeurs s’abonnent en début de saison auprès du fermier, qui s’engage à les fournir en légumes durant toute l’année. Cela nous aide beaucoup, nous, producteurs locaux. C’est pour nous la meilleure façon de vendre nos produits car nous avons un débouché sûr pour nos légumes, ce qui nous aide à planifier la saison plus efficacement. Cela nous donne aussi de la trésorerie en début de saison, au moment où on en a le plus besoin. C’est aussi une merveilleuse manière pour nous de faire découvrir notre métier et d’avoir une communauté derrière la ferme. Le développement des petites fermes à échelle humaine passe par le développement d’AMAP citoyennes.
S’inscrire
La session d’été commence le 12 Mai et se termine le 28 Juillet. La session d’automne commence le 8 Septembre et se termine le 24 Novembre. Chaque session comporte 12 paniers d’une valeur de 25€. A venir récupérer le Mercredi de 17h à 20h
à Paris au 69 Quai de Valmy, 75010
Dans notre ferme : La Forêt 61400 Réveillon
