La Ferme

Une Ferme du Perche est une entreprise familiale. Notre mission est de produire des fruits et légumes gustatifs dans un environnement inspirant en respectant des pratiques agricoles vertueuses pour les sols, les espaces naturels et la biodiversité. Le tout dans une bonne ambiance ! Nous avons la chance d’avoir Jean-Martin Fortier comme parrain et conseiller sur la ferme.

La méthode bio-intensive de Jean-Martin Fortier

Jean-Martin Fortier est connu à l’international pour son best-seller Le Jardinier-Maraîcher. Ce livre met en lumière la méthode bio-intensive que Jean-Martin et sa femme Maude-Hélène ont développé aux Jardins de la Grelinette au Québec. Cette méthode permet de produire des légumes sur une très petite surface, ce qui permet de libérer de l’espace pour la biodiversité et au maraîcher d’être attentif à ce qu’il se passe sur sa parcelle. L’un des objectifs d’Une Ferme du Perche est de reproduire fidèlement les idées de Jean-Martin afin qu’il donne des formations directement sur le terrain.

Formation de Jean-Martin à la ferme

Le design en Permaculture d’Écomestible

Le design d’ Une Ferme du Perche est inspiré des concepts de la permaculture développés par Bill Mollison et David Holmgren. Des haies et étangs ont été pensés pour accueillir les insectes bénéfiques, les oiseaux et batraciens au jardin. Le design de la ferme a été réalisé par Alexandre Guertin d’Écomestible. Écomestible a également réalisé le design de la ferme des Quatre-Temps, ferme école de Jean-Martin au Québec.

L’association Ferme d’avenir a également contribué au design et au lancement de la ferme.

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L’agriculture de régénération

Nous pratiquons un travail du sol limité afin de préserver l’habitat des vers de terre, champignons et autres bactéries. Nous nourrissons le sol afin qu’il nourrisse la plante. Le non travail du sol permet de favoriser la fertilité des sols en stockant du carbone. Cela permet donc de lutter contre le réchauffement climatique. Notre ferme s’inscrit dans ce mouvement de l’agriculture de régénération des sols.

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